Für Menschen die ihren Aufenthalt selbst gestalten wollen ist das El Cerrito die optimale Unterkunft. Sehr große Appartements >80qm und eine funktionell ausgestattete Küche machen das Wohnen in diesem Hotel sehr angenehm. Etwas unterhalb der Hauptstadt Santa Cruz gelegen ist die Ortschaft Los Cancajos auch ein sehr guter Ausgangspunkt um mit dem Auto fast alle interessanten Orte der Insel zu erreichen.