Der Parador wurde in den Räumen eines alten Klosters mit mehreren Innenhöfen eingerichtet. Das Refektorium der Mönche dient auch jetzt als Speisesaal. Der Parador liegt zentral im Ort, nur wenige Schritte von der pitoresken Plaza, die von Häusern mit malerischen Balkonen mit grünen Fenstern umgeben ist. Das Frühstück im Parador ist ausgezeichnet und wie überall in den Paradores mit lokalen Spezialitäten angereichert. In geringer Entfernung findet man Geschäfte und eine Auswahl an Restaurants. Die Zimmer sind unterschiedlich groß und antik eingerichtet. Almagro ist ein malerischer Ort in dem zur Zeit unseres Besuches kaum Touristen zu finden waren.