Das Las Cuevas liegt etwas oberhalb von Trinidad (aber immer noch in Gehentfernung vom Zentrum). Man hat einen schönen Blick auf Trinidad und das Meer.
Die Anlage ist sehr ruhig und weitläufig. Es gibt viel Sicherheitspersonal, das die Anlage bewacht.
Das Restaurant ist recht gut, aber manchmal überfüllt, wenn ganze Busladungen von Touristen von außerhalb herangekarrt werden. Dann mus man u. U. etwas warten auf einen Tisch.
Im Hotel gibt es ein paar Shops für Souvenirs und sonstige Kleinigkeiten.
Das Personal ist höflich und wie fast überall auf Kuba ein wenig desinteressiert.